Mit der „Flying Food Safari“ wird ein Gourmet-Traum wahr! Denn seit kurzem können Genießer mit einem privaten, achtsitzigen Propellerflugzeug bequem und schnell die bekanntesten  kulinarischen Hot Spots South Australias besuchen. Die exklusive,  siebentägige All-Inclusive-Rundreise startet in Adelaide und führt von Kangaroo Island über die Eyre Halbinsel bis in die international bekannte Weinregion Barossa. Vor Ort erhalten die Reisenden nicht nur die Möglichkeit, die lokalen Spezialitäten zu probieren, sondern erfahren außerdem jede Menge Wissenswertes über die Produkte und ihre Herkunft bzw. Herstellung. Erstklassige Unterkünfte garantieren darüber hinaus höchsten Komfort und exquisites Ambiente.

Geführt wird die Tour von South Australias Foodexperte Mark Gleeson. Der erfahrene Gastronom weiht die Teilnehmer der in Australien einzigartigen Tour in die Geheimnisse der Schafskäseproduktion auf  Kangaroo Island ein und zeigt ihnen die Austern-, Abalone- und Thunfischzucht in South Australias Seafood-Hauptstadt Port Lincoln. Er besucht mit ihnen ausgewählte Weingüter im Barossa und bietet ihnen dort auch einige besondere Tropfen zur Verkostung an. Darüber hinaus erhalten die Gäste die Gelegenheit, mit Thunfischen zu schwimmen oder an einer „Hunting and Collecting“-Tour teilzunehmen. Dabei sammeln die Reisenden während eines Ausflugs auf Kangaroo Island alles ein, was Mutter Natur an Essbarem zu bieten hat und lassen es sich abends von einem Koch köstlich zubereiten. Die „Flying Food Safari“ endet mit einem Gang über den lebhaften Central Market in Adelaide, dem größten Lebensmittelmarkt der südlichen Hemisphäre – gratis Verkostungen natürlich inklusive.

Luxus-Unterkünfte sorgen für Entspannung und Komfort
Kombiniert wird das kulinarische Programm mit Aufenthalten in South Australias Spitzenunterkünften. So verbringen die Urlauber die ersten beiden Nächte auf Kangaroo Island in den „Lifetime Private Retreats“. Dabei handelt es sich um drei luxuriöse Villen an der Nordküste der Insel. Neben der hochwertigen Ausstattung steht den Gästen hier ein persönlicher Chefkoch zur Verfügung – für Gourmet-Menüs auf höchstem Niveau. Auf der Eyre Halbinsel erwarten die exklusiven Appartements von „Australian Coastal Safaris“ die Tourteilnehmer. Diese sind 
malerisch direkt am Hafen von Port Lincoln gelegen. Von dort aus lassen sich die Fischerboote beim Einholen ihres täglichen Fangs beobachten. Eine ganz andere, doch nicht weniger faszinierende, Aussicht bietet das „The Louise“. In diesem Top-Hotel (Small Luxury Hotels) im Barossa genießen die Gäste einen herrlichen Blick über das schöne Panorama der Weinberge. Das hauseigene Restaurant „Appellation“ bietet zudem ausgezeichnete Sterneküche und rundet so die Gourmet-Woche optimal ab.

Preis: Ab/bis Adelaide 6.150 € pro Person für 6 Nächte im Zweibett-Zimmer inkl. Transfer, Verpflegung, und Tourprogramm. Preis gilt ab einer Gruppengröße von 8 Personen. Weitere Informationen unter www.outbackencounter.com oder www.southaustralia.com/de.

Über South Australia
In South Australia vermischen sich die schönsten Dinge des Lebens: Ein entspannter Lebensstil, eine herausragende Küche, exzellente Weine und 
unbeschreibliche Naturerlebnisse. Restaurants in allen Regionen von South Australia kombinieren die besten Köche, frischeste Zutaten und hervorragende Weine zu bezahlbaren Preisen. Die Menschen im ganzen Staat sind freundlich, locker und offen. Die Landschaft in South Australia beeindruckt mit faszinierenden Gegensätzen. Es gibt das riesige Outback, Weinberge und Farmland genauso wie unberührte Wildnis. Durch das Herz des Staates fließt der mächtige Murray River, 
und die Küste wartet mit sandigen Buchten, spektakulären Felsklippen und einem großen Angebot an Wassersportaktivitäten auf. Singapore Airlines, Cathay Pacific, Malaysia Airlines und Qantas fliegen Adelaide, die Hauptstadt von South Australia, mehrfach wöchentlich aus Deutschland an. Regional Express, Tiger Airways, Virgin Blue und Jetstar verbinden Adelaide täglich mit den anderen australischen 
Flughäfen. (bor)