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Kulinarik Reisen – Die köstlichsten Reiseziele weltweit

Weinanbaugebiet Südafrika

Reisen bedeutet Neues zu entdecken und sich mit allen Sinnen darauf einzulassen. Zahlreiche Länder und Städte begeistern nicht nur durch ihre Landschaft und Kultur, sondern gerade auch geschmacklich mit ihrer traditionellen Küche. Ob asiatische Küche in Tokio, malerische Weinberge in Afrika oder vielseitige Geschmackserlebnisse in Mexiko – diese Reisen machen Appetit auf mehr.

Tokio, Japan
Die traditionelle japanische Küche ,Washoku‘ wurde im Jahr 2013 zum immateriellen Weltkulturerbe der UNESO ernannt. Und das zurecht! Von Sushi über Yakitori (gegrillte Hähnchenspieße) bishin zu Japans legendärem Waggyu-Rindfleisch gibt es einiges zu probieren. In der Metropole Tokio gibt es nicht nur mehr Restaurants als New York, sondern auch die meisten Sterne-Restaurants der Welt. Besonders viel Wert wird bei der Zubereitung auf das richtige Würzen gelegt, aber auch das Anrichten und gemeinschaftliche Genießen der Speisen spielt eine wichtige Rolle – jede Mahlzeit ist in Japan ein soziales Ereignis.




Hongkong, China
Hongkong begeister mit über 11.000 Restaurants, die die Vielfalt der asiatischen Küchen in sich vereinen. Einflüsse aus chinesischen Städten wie Peking, Shanghai oder Szechuan, aber auch aus Ländern wie Japan oder Korea sorgen für einen exotischen Mix auf dem Teller. Weltberühmt ist die Hongkong für seine Dim Sums – kleine gedünstete Knödel, die in ausgefallenen Kreationen wie beispielsweise als ,Har Gau‘, Garnelen-Knödel mit schwarzen Trüffeln, aufgetischt werden. Zu jedem Hongkong-Aufenthalt gehört zudem der Besuch eines traditionellen Teehauses. Hier werden die leckeren Dim Sums zusammen mit Teigtaschen, Pasteten und viele weitere Leckereien nach traditioneller Art zum Tee serviert.

Cape Winelands, Südafrika
Die weltberühmten Winelands in Südafrika begeistern mit malerischen Weinbergen, kleinen Dörfern und nostalgischem Charme. Etwa 45 Minuten von Kapstadt entfernt ist die Region der ideale Ort für einen Tagesausflug. Seine idyllischen Täler lassen sich sowohl zu Fuß als auch bei einer Ballonfahrt erkunden. Für die anschließende Stärkung gibt es viele exzellente Restaurants mit lokalen und internationalen Delikatessen. Selbstverständlich darf eine professionelle Weinverkostung in einer der modernen Probierstuben nicht fehlen. Besucher können sich bei einem Glas Pinotage in die Geheimnisse der Weinproduktion einführen lassen.




Mexiko-Stadt, Mexiko
Es gibt mexikanische Restaurants auf der ganzen Welt, doch sind sich die Einwohner Mexikos einig, dass sich echtes mexikanisches Essen nur in seinem Heimatland erleben lässt. Denn hier wird keine einfache Tex-Mex-Küche aufgetischt, sondern ein wahres Geschmacksfeuerwerk! Neben gerollten oder gefalteten Tortillas mit Hackfleisch, Hähnchen oder Bohnen werden auch außergewöhnlichere Spezialitäten wie mit Grillen gefüllte Tacos serviert. Das Erfolgsgeheimnis der mexikanischen Küche liegt in den frischen Zutaten und dem saftigen Geschmack der Speisen. (Bildrechte: depositphotos)

Mehr Infos unter: https://www.enchantingtravels.de/reise-blog/kulinarik-reisen-die-10-koestlichsten-reiseziele-der-welt/